בואו נלמד להכין טארט פיסטוק ודובדבנים, טארט עם קרם פטיסייר ופירות, טארט שקדים ואגסים, טארט שוקולד, טארט לימון מרשים ופאי תפוחים

​

הקורס כולל 6 שיעורים

בכל שיעור תקבלו מתכון כתוב וסרטון הסבר והדגמה

​

בנוסף בכל קורס תקבלו ממני טיפים שיעזרו לכם לאפות כמו קונדיטורים:

​*הכנת קרם פטיסייר

*הכנת בצק פריך שקדים, ובצק פריך קלאסי

*הכנת קראמבל

*סוגי קמחים וההבדל ביניהם

*עבודה עם משקל וכוסות מדידה

*המרה לקמח ללא גלוטן

*ציוד חובה במטבח שלכם

*אפייה נכונה עם תנור ביתי

*איך ולמה שוקלים ביצים
*הכנת רינג

*עבודה עם ג'לטין

*איך ממירים מתכון מווניל לקקאו
*אפייה עיוורת​​​