עוגת פירות אדומים וקראמבל

כמה כיף זה להכין עוגה חורפית כזאת עם קראמבל ופירות אדומים ב-5 דק׳ הכנה! שנשארת רכה לכמה ימים וכל כך טעימה.

---

מחכה לכם באינסטגרם וגם פה למטה:)❤️ אינסטגרם:- noaeinat@ פייסבוק : נעה עינת

2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ או תבנית עגולה בקוטר 24

לעוגה:

3 ביצים בגודל L

1 גביע (200 גרם) שמנת חמוצה

¼1 כוס (250 גרם) סוכר

½ כוס (100 גרם) שמן צמחי

גרדה מלימון 1 או 1 כפית תמצית וניל

¼1 כוסות (175 גרם) קמח תופח

חבילה של פטל אדום וחבילה של אוכמניות

לקראמבל:

50 גרם קמח לבן

50 גרם סוכר לבן

50 גרם חמאה קרה

לערבב יחד עד לפירורים

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבניות.

מערבבים בקערה ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, שמן , גרדת לימוןלתערובת אחידה. מוסיפים קמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע בתערובת.

מעבירים לתבניות, מפזרים מלמעלה את הפירות והקראמבל .

אופים 20-25 דקות, או עד שהעוגה זהובה ויציבה, וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.

הכנתם? ספרו לי איך יצא!