השבוע העוגיות שימלאו לכם את הצינצנת מוקדשות ליונתן חי אזולאי ז״ל אח של כפיר חבר טוב שלי.
עוגיות של אושר, כולנו מכורים אליהן.
יונתן נרצח ב7.10 ביחד עם עוד המון אנשים בשואה של שנת 23.
המתכון מוקדש לו כי אהב עוגיות מלאות בשוקולד שעושות טוב על הלב.
חומרים לבצק:
ל20-30 עוגיות 300 גרם קמח לבן 200 גרם חמאה קרה
100גרם סוכר
1ביצה
למילוי: ממרח קינדר/ממרח שוקולד לבן/נוטלה/כל שוקולד שאוהבים
למילוי:
נוטלה ניתן להחליף לכל ממרח שתירצו
אופן הכנת העוגיות: אופן ההכנה: -בקערת המיקסר עם וו גיטרה מניחים את כל מרכיבי הבצק פרט לביצה.
-שמקבלים פירורים מוסיפים את הביתה ומערבבים עד לקבלת בצק. -עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר לחצי שעה.
-מרדדים למלבן, מורחים נוטלה ומגלגלים לגליל.
-אפשר לשים את הגליל ל10דק במקפיא אבל לא חובה.
-מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך15-20 דק עד לקבלת עוגיות זהובות.
-ברגע שהעוגיות יוצאות מהתנור פורסים אותם ומצננים בטמפ בחדר.
תהנו!
בואו נחייה ונהיה מכל רגע כי אף אחד לא יודע מה יהיה מחר❤️