top of page
לוגו בלוג
לוגו הלוחשת לבצקים

רוצים לדעת הכל ראשונים? הרשמו חינם לניוזלטר שלי

ההרשמה נקלטה!

מאפינס שוקולד ללא גלוטן מושלם

בזמן הקורסים ללא גלוטן אני חייבת להכין למשתתפים נשנושים ללא גלוטן אז ככה המאפינס השוקולדי הזה התחיל, כמובן שאתם יכולים להפוך אותו למאפינס עם קמח אבל הוא מושלם בכל מצב.






חומרים ל12 מאפינס

50 גרם שוקולד מריר

150 גרם שמן

1 ביצה L

200 גרם חלב

150 גרם סוכר

קורט מלח

50 גרם אבקת קקאו

120 גרם קמח ללא גלוטן 3/4 כפית אבקת אפייה

100 גרם שוקולד צי'פס חלב


אופן הכנה:

-מחממים תנור ל170 מעלות בטורבו. - משמנים את התבניות בתרסיס שמן. - ממיסים את השוקולד מריר והשמן בבן מארי/ בבמיקרו. - לקוחים קערה גדולה ומערבבים פה את השוקולד והשמן הממוס, מוסיפים ביצה,חלב, סוכר, מלח וטורפים היטב. - מוספים את הקקאו, הקמח ואבקת האפייה וטורפים ממש מעט עד לתערובת אחידה. - מוסיפים חצי מכמות השוקולד ציפס ומערבבים מעט. - מעבירים לתבניות עד 3/4 גובה, מפזרים מעט שוקולד ציפס ולתנור. -15-20 דקות- עד שהקיסם יוצא נקי. - מצננים לחלוטין, מגישים ונהנים ממאפינס טעים ורך בטירוף.


8,833 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


תגובות:

bottom of page