אז את הפנקייקים האלה הכנתי בבוקר קריר אחרי ריצה, שכל מה שהתחשק לי זה ארוחת בוקר חמה ומפנקת. וכל מה שיש בהם זה בננה, ביצה, שיבול שועל ומלא תוספות מפנקות או אפילו רק מייפל .
מצרכים: 1 ביצה בגודל L
קורט מלח 1 בננה בשלה
3 כפות מורנפלייק- שיבולת שועל 1 כף דבש/מייפל
ספרי שמן לריסוס המחבת
ניתן להוסיף מלמעלה מייפל טבעי ותוספות
תהליך הכנה
1 .בקערה גדולה מועכים את הבננה בעזרת מזלג עד למרקם גס.
2 .מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
3 .מחממים מחבת ומשמנים במעט תרסיס שמן.
4.מניחים את כל הבלילה בשביל פנקייק גדולה או חביתיות קטנות למיני פנקייק.
5.הופכים עד לקבלת צבע זהוב משני הצדדים.
6 .ניתן להוסיף תוספות, רצוי להגיש חם.
