הקיץ עוד רגע פה, הלקוחות בדרך לסדנא וזה הזמן המושלם לעוגה הקלה בעולם, אבל בטעם מיוחד.
אז קדימה למתכון: חומרים ל4 תבניות אינגליש קייק או לתבנית קוגלהוף גבוהה בטירוף
מצרכים:
6ביצים L 400 גרם סוכר לבן 400 גרם שמנת חמוצה 400 גרם שמן קנולה 4 כוסות קמח תופח / 4 כוסות +2 שקיות אבקת אפייה 8 כפות ליקר פינה קולדה/ מיקס של שניהם
תהליך הכנת העוגה
מחממים תנור ל180 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים את הביצים, הסוכר,שמנת חמוצה,הליקרים, שמן קנולה עד לתערובת חלקה.
מוסיפים את הקמח וטורפים עד שאין גושים.
מעבירים לתבנית משומנת היטב,
מכניסים את העוגה לתנור למשך 25-35 דקות - עד שהקיסם יוצא נקי.
מצננים מספר דקות ובוזקים מעט אבקת סוכר.
בתאבון!