עוגת החלומות

העוגה המושלמת הזאת היא מתכון מתוך חוברת מתכונים שהרכבתי לחברת צוקטה בשבועות.

עוגה חגיגית, סופר קלה להכנה ותגרום לאורחים שלכם להתאהב בה.

צילמה : מרין קויפמן

אז קדימה למתכון:

---

מצרכים: תבנית בקוטר 20 תחתית העוגה:

250 גרם עוגיות לוטוס

2 כפות סוכר דמררה

100 גרם חמאה מומסת

קרם גבינה:

500 גרם שמנת מתוקה

200 גרם גבינת שמנת 30%

100 גרם סוכר לבן

1 אינסטנט פודינג

1 ממרח עוגיות

עוגיות של צוקטה או של לוטוס

אופן ההכנה:

-מפוררים את עוגיות הלוטוס למרקם גס מערבבים עם הסוכר והחמאה המומסת עד לקבלת מסה אחידה. - משטחים בתחתית התבנית – כדאי לשים שקף לעוגות מוס בצדדים .

-מכניסים למקפיא למשך חצי שעה .

-הכנת הקרם גבינה: מקציפים את כל החומרים ביחד עד לקבל קרם אחיד.

-שופכים את הקרם על תחתית העוגה ומחזירים למקפיא למשך לילה /5 שעות לפחות.

- מוציאים את העוגה לצלחת הגשה, ממיסים את הממרח עוגיות ושופכים על החלק העליון של העוגה וככה לאט לאט יוצרים את הפסים בצדדים. - מפוררים עוגיות ומקשטים את העוגה . - שומרים במקרר עד להגשה. בתאבון!