קורס קונדיטוריה

סילבוס קורס:

שיעור 1

עוגיות - מגוון עוגיות קלאסיות ובסיס

שיעור 2

בחושות - כל השיטות הקלאסיות

שיעור 3

טארטים קלאסים ומשחקים

שיעור 4

בצק רבוך - למידת טכניקות, בסיס ומשחקים

שיעור 5

בצקי שמרים

שיעור 6

שוקולד וממתקים

שיעור 7

עוגות מוס וקינוחי כוסות

שיעור 8

״פינגר-פוד״ וקייטרינג

שיעור 9 ואחרון

מבחן מסכם ומפגש סיום