רוצים לדעת הכל ראשונים? הרשמו חינם לניוזלטר שלי

סופגניות ללא שמרים והתפחה

עודכן ב: אפר 7

אז אחרי הצורוס המעלף שהעלתי לכם פעם שעברה, זה הזמן לסופגניות סופר קלות למי שאין כוח להתפיח בצק או מפחד משמרים(ואיכשהו עוד לא היה בסדנת שמרים שלי).

סופגניות של עירבוב חומרים וטיגון בשנייה וחצי. אז האורחים בדרך? קדימה ! תדליקו את הגז ותתחילו לעבוד.




צילום:נעה עינת

סופגניות אשל ללא שמרים- מעלפות וקלות להכנה

המתכון ל25-35 יחידות החומרים: 1 חבילה קמח תופח (350 גרם) 2 ביצים 2 שמנת חמוצה 40 גרם סוכר (4 כפות) חצי כפית מחית וניל קורט מלח

שמן קנולה- לטיגון אבקת סוכר

אופן הכנה: -בקערה טורפים את החומרים הרטובים: ביצים, שמנת חמוצה והוניל. -מוסיפים את שאר החומרים וטורפים עד למסה חלקה. -בסיר גבוה מחממים שמן עד טמפ' של 180 מעלות. -בעזרת 2 כפיות יוצרים עיגולים ומניחים אותם בשמן, מטגנים ב2 הצדדים על להזהבה ועד שהסופגניות צפות. -מוציאים לקערה עם נייר סופג. -מסדרים על צלחת הגשה ומפזרים אבקת סוכר או סוכר וקינמון .





צילום:נעה עינת

תהנו!

20 צפיות

תגובות:

לפרטים נוספים

שאלות?

כתבו לי ואחזור אליכם בהקדם

Asset 1.png
0
Asset 1_2x.png